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#腊味#香肠披萨首发

#腊味#香肠披萨的做法

3张图片

食材明细

主料

高粉 300克
牛奶 180克
鸡蛋 1只
香肠 2根
西兰花 5朵

辅料

黄油 15克
糖 30克
酵母 5克
马苏里拉芝士 适量
盐 2克

奶香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

香肠披萨的做法步骤

1
将香肠洗净切片蒸煮备用。
2
西兰花洗净，用开水烫下，沥干水份备用。
3
将所有食材放入面包桶内，除黄油外，和面20分钟。
4
放入黄油继续和面20分钟。
5
和好面放入盆中进行发酵。
6
发酵至2倍。
7
将面团排空气，分三小团（做2个六寸，1个八寸）。
8
取一面团擀开，再用叉戳小孔，放入模具中。
9
倒入番茄酱摊开。
10
放少许马苏里拉芝士。
11
再放上香肠和西兰花。
12
最后放上马苏里拉芝士，烤箱180度预热5分钟，放入烤箱上下烤20分钟即可。
13
成品图。

来自美食天下花擦擦的作品

使用的厨具：电烤箱

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