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炸葱油饼

泥泥_鳅鳅
炸葱油饼的做法

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食材明细

主料
辅料

炸葱油饼的做法步骤

  • 炸葱油饼的做法步骤：1
    1
    面粉中加入盐，酵母，白糖，鸡蛋和香葱碎，先用筷子搅一搅，把鸡蛋打散活面，再用温水和成稍软的面团，发酵至两倍大。放了香葱碎后炸出的油饼更香哦。
  • 炸葱油饼的做法步骤：2
    2
    案板上抹油，取出一块面团，用手抹成薄饼的形状，用刀在中间划两个口儿。
  • 炸葱油饼的做法步骤：3
    3
    锅中放入适量食用油。油温7成热，筷子立在油里，周围有小泡泡的状态。放入油饼。
  • 炸葱油饼的做法步骤：4
    4
    中火炸至两面金黄即可。火一定不要太大，那样会外表熟了里面还是生的。
来自 美食天下 泥泥_鳅鳅 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   家常菜   早餐  

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