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猪肉酸菜馅饼独家

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猪肉酸菜馅饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500g
水 300g
猪肉馅 适量
酸菜 1颗

辅料

葱花适量
盐适量
姜末适量
食用油 适量
鸡精适量
十三香 适量
生抽适量
蚝油适量

咸香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

猪肉酸菜馅饼的做法步骤

1
面粉加水。
2
和成光滑的面团盖保鲜膜放一旁备用。
3
自己剁的肉馅。
4
加入所有调料。
5
顺一个方向搅拌均匀。
6
醒好的面团分成小剂子。
7
擀成薄片放入馅料包起来按扁。
8
锅中刷油放入生坯。
9
煎制两面金黄色即可。
10
出锅装盘完成。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：主食面食饼

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