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当“文蛤”遇见“白粥”

当“文蛤”遇见“白粥”的做法

1张图片

“最鲜不过海鲜”

食材明细

主料

文蛤数只

辅料

大米 50g
糯米 20g
香葱 2根
盐 1茶匙
姜丝若干

原味口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

文蛤白粥的做法步骤

1
文蛤加适量淘米水浸泡半小时或以上时间。
2
浸泡过的开口的文蛤里外都用刷子、工具、清水冲洗干净。
3
大米和糯米用凉水泡半小时上锅熬，沸腾关小火继续煮，熟了放姜丝和洗好的文蛤大火煮五分钟。
4
最后加盐和葱花搅拌均匀关火即可。
5
一碗充满爱的经济又美味的海鲜粥……

来自美食天下十九姨🌸 的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：粥家常菜午餐晚餐

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