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蔬菜红肠炒米饭首发

蔬菜红肠炒米饭的做法

4张图片

“小朋友不喜欢吃蔬菜，那就炒饭吧，把几种营养丰富的蔬菜搭配在一起，加点香肠一炒，想不好吃都难。一锅搞定，喷喷香，补铁又补钙，长个不长肉。我家小朋友最爱吃这一口，每次炒一大盘都吃的精光，好吃又营养，老人孩子要多吃。”

食材明细

主料

米饭 1碗
红肠 1根
胡萝卜 半根
菠菜适量

辅料

油适量
盐适量
五香粉 适量
洋葱适量
熟玉米粒 适量
生抽少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蔬菜红肠炒米饭的做法步骤

1
备齐食材，菠菜摘洗干净，胡萝卜洗净。
2
炒锅加入适量的水大火烧开，水开下入菠菜焯烫几秒钟捞出过冷水，攥掉水分切小段儿备用。
3
洋葱去皮洗净，切丁备用。
4
胡萝卜切小丁备用；红肠切小丁备用，蒸好的米饭适量备用。
5
炒锅加入适量的油，爆香五香粉和洋葱碎，加入胡萝卜翻炒，待胡萝卜变软，加入玉米粒、红肠翻炒。
6
加入米饭翻炒，最后加入菠菜碎翻炒均匀，加入盐、少许生抽调味。
7
出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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