“北方的冬季，天寒地冻，在这寒冷的空气的，也能孕育出许多美食。在小时候，冰箱还没有普及，腊月里妈妈就是用这种原始的方法来做冻豆腐，然后过油炸一下，能保存到来年春天。”

主料

• 卤水豆腐 适量

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。