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紫薯芝麻馅饼

紫薯芝麻馅饼的做法

1张图片

“紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物质，而花青素是一种有机活性抗氧化物，能够抗癌，防老化。具体花青素的功能。”

食材明细

主料

紫薯 1个

辅料

糯米粉 50g
面粉 20g
芝麻适量
芝麻酱 适量
白糖适量
油适量

其他口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

紫薯芝麻馅饼的做法步骤

1
准备好糯米粉和洗干净的紫薯。
2
把紫薯切成段放在蒸笼上篜熟。
3
加少许糯米粉与面粉揉成面团。
4
再把面团小剂子压扁后包入芝麻酱和白糖馅.包好后压成圆饼。
5
做好的圆饼滚上白芝麻。
6
电饼铛倒入适量油,待油稍微热后放入做好的紫薯饼,转小火慢慢煎,煎一小会儿，翻面继续煎再翻面煎至两面金黄即可！

小窍门

里面的芝麻馅是自己做的，我加了糖，不喜欢吃甜的亲也可以不加。

来自美食天下七彩糖果的作品

使用的厨具：炒锅

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