“过大年，人人都图个吉利，喜欢吉庆寓意的东西，元宝饺子就是其一。
我们老家年三十晚上，吃过团圆饭守岁后，还要吃一顿饭，这顿饭就必须有元宝饺子，芋头，鱼和合菜。
也是取幸福安康，财源滚滚的寓意。”

主料

• 韭菜 适量
• 肉糜 适量
• 扇贝 适量
• 饺子皮 9个
• 花生油 小许
• 清水 适量
• 姜 适量

辅料

• 熟黑芝麻 小许

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