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新疆羊肉抓饭

新疆羊肉抓饭的做法

2张图片

“地道的新疆味道”

食材明细

主料

米一碗

辅料

羊肉 400g
胡萝卜 3-4个
洋葱 1个
盐适量
油一大勺

原味口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

新疆羊肉抓饭的做法步骤

1
肉切段洋葱切开，胡萝卜切丝。
2
热锅放油。
3
油热放肉炒香加少许盐。
4
加洋葱。
5
加胡萝卜继续抄再加一点盐。
6
吵到胡萝卜变软。
7
胡萝卜超软后加我们刚才用的米近两倍的清水小火煮，尝一下盐味有没有到位，等米基本上把水分吸收完后再盖上锅盖小伙焖25分钟注意小火哦。
8
25分钟后。
9
装盘啦。
10
最后一张美厨娘🤗🤗😁

来自美食天下巧克力muni 的作品

使用的厨具：焖烧锅

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