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鱼香豆腐

下雨等彩虹
鱼香豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

鱼香豆腐的做法步骤

  • 鱼香豆腐的做法步骤：1
    1
    姜，大蒜切末，芹菜，红萝卜，葱切末等备用
  • 鱼香豆腐的做法步骤：2
    2
    起油锅，放入豆腐
  • 鱼香豆腐的做法步骤：3
    3
    煎至两面金黄，装出来备用
  • 鱼香豆腐的做法步骤：4
    4
    剩余的油把肉末炒香，在放入姜，蒜末，翻炒
  • 鱼香豆腐的做法步骤：5
    5
    在加入红萝卜，芹菜，葱末炒过
  • 鱼香豆腐的做法步骤：6
    6
    酱油，老抽，糖，太白粉，加水，调成酱汁
  • 鱼香豆腐的做法步骤：7
    7
    到入锅中煮下，在放入煎好的豆腐，收汁，在放鸡精就可以了

小窍门

这种豆腐很嫩，煎的时候要多放点油，不要那么快翻
来自 美食天下 下雨等彩虹 的作品

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