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冬瓜海米汤

放逐的青春

冬瓜海米汤的做法

1张图片

“冬瓜含VC较多，且钾含量高，钠盐含量低

最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者

另外冬瓜还有护肾,减肥降脂作用,是我们的营养之餐”

食材明细

主料

冬瓜适量
鸡蛋适量
木耳适量

辅料

海米适量
香菜适量
葱适量
蒜适量
八角适量
香油适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

冬瓜海米汤的做法步骤

1
冬瓜去皮去瓤切薄片。
2
海米泡一下洗净。
3
木耳泡发洗净撕大朵状。
4
鸡蛋磕入碗中，划散备用。
5
葱切葱花，蒜切片。
6
香菜洗净切小段。
7
锅中热油放八角，加入葱蒜爆香。
8
倒入冬瓜片翻炒一会后，再下海米略炒。
9
加入足量水烧开，放木耳大火煮开，加盐，鸡精调味。
10
倒入打散的蛋液至熟，洒香菜段，滴几滴香油出锅。

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