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冬瓜海米汤

冬瓜海米汤的做法

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“冬瓜汤的做法也不少，今天小编要说的冬瓜汤是非常清淡，非常爽口的做法，用料简单，味道鲜美，常喝常健康。”

食材明细

主料

冬瓜 400克
海米 20克

辅料

盐少许
白胡椒 少许
葱花适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

冬瓜海米汤的做法步骤

1
海米是干的，所以要先用凉水泡发一下。
2
冬瓜买的是一整个的，一次吃不完，切下一块来做汤就可以了。
3
把冬瓜去皮，切成薄片。
4
锅里加入适量的清水，把冬瓜片一起放进去，煮开。
5
再把海米捞出来，放入汤里，泡发海米的水不要一起倒进去，否则会使汤的味道发腥。
6
碗里放入少许盐，少许白胡椒，少适量的葱花。
7
汤开锅以后，舀到碗里。
8
喝的时候，可以点一点香油，味道更好。

来自美食天下石榴树2008 的作品

使用的厨具：煮锅

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