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瓜丝托

瓜丝托的做法

1张图片

“角瓜可以换成其它蔬菜，如黄瓜丝、蔬菜叶或是地瓜丝、南瓜丝～”

食材明细

主料

面粉 180克
角瓜 200克
鸡蛋 4个

辅料

水 150克

配料

盐 8克
花椒粉 适量
葱花适量

五香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

瓜丝托的做法步骤

1
鸡蛋打散入盆，加面粉
2
刨入角瓜丝
3
加水、盐、花椒粉、葱花，搅成均匀的面糊
4
煎锅加少许油，模具放锅内，用勺子舀面糊倒入模具内烙制
5
底部成形时拿起模具，继续上一步骤
6
烙至两面金黄
7
外焦里糯的蔬菜饼～

来自美食天下丹青竹韵的作品

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