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年菜~炒骨头肉首发

年菜~炒骨头肉的做法

1张图片

“婆婆家过年的保留菜。”

食材明细

主料

猪骨头肉 适量

辅料

生抽 2勺
盐适量
葱花少许
油适量
花椒粉 少许

咸香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

炒骨头肉的做法步骤

1
骨头肉洗净煮好，拿出。
2
煮骨头肉的老汤留着。
3
去除骨头撕成小块。
4
油烧热，下入生抽、花椒粉、葱花炒香。
5
下入骨头肉翻炒，加入煮骨头的老汤，盐炖一下。
6
成品。

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：炒锅

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