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早餐卷饼

早餐卷饼的做法

6张图片

“这是一道零厨艺的早餐饼，加了鸡蛋的面糊，烙成薄薄的软饼，加一些自己喜欢的蔬菜卷起来，10分钟就解决了早餐的主食，这也是上班族的首选早餐之一。”

食材明细

主料

面粉 200克
鸡蛋 2个

辅料

盐少许
水适量

原味口味
烙工艺
三刻钟耗时
普通难度

早餐卷饼的做法步骤

1
主辅料：面粉、鸡蛋
2
面粉加水、鸡蛋，加一点点盐，搅拌成稀一些的面糊。
3
热锅，倒入一勺面糊。
4
均匀晃动锅，让面糊沿着锅底流淌。
5
一定要全部覆盖锅底。
6
中小火烙制，边缘翘起。
7
翻面再烙，烙制到中间起泡即可出锅装盘。
8
依次全部烙完。搭配一盘土豆丝。
9
先抹一点黄豆酱。
10
再放一些土豆丝。
11
卷起就可以OK了。
12
装盘即成

小窍门

1、不用土豆丝也可以，可以选择自己喜欢的其它菜。
2、放黄豆酱、辣椒酱、蒜蓉酱都可以。

来自美食天下馋嘴乐的作品

使用的厨具：平底锅

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