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白萝卜肉包子的做法

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儿子最喜欢吃的包子,白萝卜味辛,甘,能消积滞,化痰清热,能增强免疫力,促进消化,保护肠胃,降血脂。是一种健康蔬菜。

食材明细

主料
辅料

白萝卜肉包子的做法步骤

  • 白萝卜肉包子的做法步骤:1
    1
    酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵。
  • 白萝卜肉包子的做法步骤:2
    2
    猪肉切丁加入酱油腌一会。
  • 白萝卜肉包子的做法步骤:3
    3
    白萝卜去皮洗净,刨成丝加点盐腌一会,挤出水分后剁碎。
  • 白萝卜肉包子的做法步骤:4
    4
    葱姜剁碎备用。
  • 白萝卜肉包子的做法步骤:5
    5
    所有材料放入干净盆中加入油,味极鲜酱油,盐,鸡精调匀成包子馅。
  • 白萝卜肉包子的做法步骤:6
    6
    面团发好了。
  • 白萝卜肉包子的做法步骤:7
    7
    将面团揉匀后揉成长条切成剂子,擀成饼。
  • 白萝卜肉包子的做法步骤:8
    8
    取一个饼放入馅料。
  • 白萝卜肉包子的做法步骤:9
    9
    包成圆包子。
  • 白萝卜肉包子的做法步骤:10
    10
    包子全部包好后经过二次发酵,放入蒸锅蒸熟,开锅15分钟即可。
  • 白萝卜肉包子的做法步骤:11
    11
    成品图
  • 白萝卜肉包子的做法步骤:12
    12
    成品图

小窍门

包好的包子要经过二次发酵,蒸出来的包子效果更好。
来自 美食天下 政妈妈 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食  

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