“我家最常吃的就是这种半烫面的饼。柔软且不乏筋道，操作也不需要太多技巧。我经常晚上和好面，第二天早起做。烙好的饼搭配粥、豆浆、牛奶、汤都可以。”

主料

• 面粉 1杯（约180克）
• 沸水 适量
• 凉水 适量

辅料

• 面粉 2勺
• 植物油 适量
• 盐 少许

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