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牛角🐮花卷🌸 独家

牛角🐮花卷🌸的做法

1张图片

食材明细

主料

普通面粉 适量
熟南瓜泥 适量

辅料

酵母粉 适量
清水适量

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

牛角花卷的做法步骤

1
熟南瓜泥🎃
2
放入面粉，酵母粉用温水化开，与南瓜泥，面粉混合，活成南瓜面团醒发
3
发酵至两倍大的时候就好了
4
加入少许面粉排气后揉匀，擀成长条
5
去边，切成等腰三角形
6
取一个面片，自下而上卷起
7
放在蒸屉里
8
依次做好所有的面团二次醒发十五分钟
9
开火，大火上汽后蒸二十分钟关火，等二分钟再开锅，防止表面起皱
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成品图。
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成品图。

来自美食天下筠旸JY 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食面食馒头花卷

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