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香葱味手抓饼

稳稳嘚幸福

香葱味手抓饼的做法

1张图片

“家里人都喜欢吃饼，今天做一个手抓饼。”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

油适量
凉水适量
开水适量
葱适量
盐适量

原味口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

香葱味手抓饼的做法步骤

1
取一盆面粉，一半倒入开水用筷子搅拌，一半留着。
2
另外一边用凉水继续搅拌。
3
把面粉和成面团醒半个小时。
4
拿一个小碗里面放点面粉放点盐，油烧热倒进去放点葱花就是油酥。
5
醒好的面分成四份。
6
把一份面团用擀面杖擀成薄的长片。
7
上面涂上油酥。
8
再用刀切一条一条，两头不要切断了。
9
然后从一边慢慢卷起来。
10
卷起来拉长一点。
11
再从一头慢慢卷起来。
12
卷好以后用手压压，不用太薄。
13
锅里放油，热了就把面饼放进去。
14
煎到两面金黄就可以了。
15
好了以后用手抓一下。

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使用的厨具：平底锅

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