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青椒摊鸡蛋

青椒摊鸡蛋的做法

2张图片

“超级简单省事，颜色靓丽诱人，喷香下饭。”

食材明细

主料

鸡蛋两个
青椒适量
葱适量

辅料

盐适量
植物油 适量

咸鲜口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒摊鸡蛋的做法步骤

1
青椒切碎，葱切碎。
2
把青椒碎和葱碎放入小碗中，打入两个鸡蛋，放入适量盐，搅拌均匀。
3
锅烧热，放入适量植物油，油冒烟，放入青椒蛋液，用铲子摊平。
4
一面摊至金黄，翻面。尽量时间长点，鸡蛋炸成金黄色才好吃。
5
另一面摊至金黄，铲成小块，关火出锅。
6
盛盘。

来自美食天下 hb俗人的作品

使用的厨具：炒锅

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