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芹菜牛肉丝

红九儿的厨房
芹菜牛肉丝的做法

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食材明细

主料
辅料

芹菜牛肉丝的做法步骤

  • 芹菜牛肉丝的做法步骤：1
    1
    泡椒泡姜切沫备用。
  • 芹菜牛肉丝的做法步骤：2
    2
    芹菜洗净切段备用。
  • 芹菜牛肉丝的做法步骤：3
    3
    牛肉切丝，加淀粉和适量水，加入生鸡蛋搅拌均匀。
  • 芹菜牛肉丝的做法步骤：4
    4
    锅烧热，大火下油，下牛肉丝翻炒。
  • 芹菜牛肉丝的做法步骤：5
    5
    加入蒜、泡椒、泡姜、红99回锅肉调料翻炒爆香。
  • 芹菜牛肉丝的做法步骤：6
    6
    中途加入适量料酒、白糖、老抽。
  • 芹菜牛肉丝的做法步骤：7
    7
    起锅前加入芹菜翻炒几下即可出锅。
来自 美食天下 红九儿的厨房 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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