“清清爽爽的小炒菜，却营养丰富，口感很好。在我家餐桌出现频率很高，每次都很受欢迎。”

主料

• 精牛肉 150g
• 芹菜 200g

辅料

• 植物油 15g
• 盐 2g
• 鸡精 1g

腌肉

• 盐 1g
• 生抽 2g
• 五香粉 1g
• 蛋清 20g
• 淀粉 2g
• 植物油 1g