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手擀面

稳稳嘚幸福

手擀面的做法

1张图片

“北方人都爱吃面条，今天教大家做有筋道的手擀面”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

盐适量
鸡蛋适量

原味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

手擀面的做法步骤

1
面粉里加少量的盐
2
再加一个鸡蛋里面
3
用凉水和面，水慢慢的加，要把面和硬点
4
面和好醒二十分钟
5
醒好的面拿出来揉揉
6
用擀面杖擀成圆的
7
越薄越好，薄的可以切细些
8
撒一层面粉继续擀
9
用擀面杖包住一边往外擀
10
擀好再撒一层面粉，防止连在一起了
11
对叠起来
12
一层一层的叠起来
13
成这样就行了
14
用刀从旁边开始切
15
这就是切好的样子
16
把面条抖一抖都弄开就可以下锅煮面条了

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使用的厨具：煮锅

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