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桃酥

桃酥的做法

1张图片

食材明细

主料

玉米油 80g
白糖 80g
面粉 220g
鸡蛋 1个

辅料

甜香口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

桃酥的做法步骤

1
把鸡蛋液和油、糖混合搅散。
2
筛入面粉、小苏打和泡打粉。和成油腻腻的小面团😜
3
加入擀碎的一小袋每日坚果（可以不加）
4
醒发15～20分钟。
5
烤箱上下火160度预热5分钟。面团分成若干乒乓球大小的小剂子，放在烤盘上按扁，撒上黑芝麻。150度，中层，烤20分钟。
6
•各家烤箱脾气不同，中途一定要看火，我在10分钟时，下火调到120度，15分钟时，上火也调到120度。•按配方做，绝对香酥可口。只是味道略淡，喜欢甜的可再多加糖。

来自美食天下落落elisa 的作品

使用的厨具：烤炉

所属分类：烘焙

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