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西红柿金针菇蛋花汤独家

雨中漫步_kRsJPX

西红柿金针菇蛋花汤的做法

2张图片

食材明细

主料

西红柿 一个
金针菇 一把
鸡蛋一个

辅料

花生油 少许
盐少许
胡椒粉 少许
水淀粉 适量
小葱少许
香油少许

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

西红柿金针菇蛋花汤的做法步骤

1
食材清洗干净
2
西红柿顶面划十字，到入开水汤3分钟，皮很容易就剥下来了
3
西红柿切碎
4
金针菇中间切开
5
小葱切好
6
水淀粉准备好
7
鸡蛋打散
8
锅内烧热放油，到入西红柿翻炒2分钟
9
到入适量清水
10
放入金针菇，放胡椒粉，盐调味，烧开煮2分钟
11
到入水淀粉
12
水淀粉到入烧开
13
到入鸡蛋液
14
到入少许香油
15
撒上葱末就做好了
16
清淡美味
17
香

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使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜

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