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烤土豆粒

烤土豆粒的做法

1张图片

“这是简易处理土豆的好方法，扔到烤箱里就可以做其他事情了，易做又好吃，何乐而不为呢？”

食材明细

主料

土豆适量
红萝卜 适量
洋葱适量

辅料

牛油适量
菜油适量
白胡椒面 适量
黑胡椒面 适量
糖适量

配料

盐适量
料酒适量

咸鲜口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

烤土豆粒的做法步骤

1
把土豆、红萝卜和洋葱切粒，喜欢的也可放点青豆，如果你还有什么材料，您自己也可改变一下，反正都是烤。
2
然后倒入全部材料，放牛油、菜油、盐、黑胡椒面和白胡椒面、一点点糖，料酒，您自己也可改改方法，放点其他调料的，然后全部混合好。
3
盖上锡纸，为的是容易熟些，烤30分钟400F，再揭开锡纸。
4
用Broil功能，开烤箱灯能看清楚些，用低档200--250F烤8--12分钟左右，让表面有点焦，闻起来香和有点脆的感觉，烤好后取出可吃。

小窍门

再说明下，各家的烤箱大小不同，功率不同，自己烤的时候要开箱灯和掌握自己烤箱的温度，特别是用broil功能时开烤箱灯，这样可清楚看见表面焦的程度，发觉情况异常和烧焦时可随时将食物撒离。

来自美食天下 rosejyy2000 的作品

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