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自制红枣泥的做法

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今来一款:自制红枣泥,前段时间买了好多红枣,朋友又给了几袋,天一热真愁怎么消灭,又不能浪费,今刚好有点时间,索性做点红枣泥,蒸包子做面包,或者直接冲水喝,都很有营养呢!也算是给大红枣一个完美的结局!

食材明细

主料
辅料

自制红枣泥的做法步骤

  • 自制红枣泥的做法步骤:1
    1
    红枣提前浸泡四个小时。
  • 自制红枣泥的做法步骤:2
    2
    浸泡好后另入水,放入汤锅中上火煮沸。
  • 自制红枣泥的做法步骤:3
    3
    转小火煮半个小时关火,焖一个晚上,若是白天做可焖四个小时。
  • 自制红枣泥的做法步骤:4
    4
    让红枣吸饱水分,皮有些自己都按耐不住了。
  • 自制红枣泥的做法步骤:5
    5
    很容易去皮去核。
  • 自制红枣泥的做法步骤:6
    6
    枣肉依次出去,这步要有耐心哦。
  • 自制红枣泥的做法步骤:7
    7
    倒入平底锅中小火慢炒。
  • 自制红枣泥的做法步骤:8
    8
    炒出多余水分,枣泥有粘性即可。
  • 自制红枣泥的做法步骤:9
    9
    一次吃不完可晾凉后冰箱分袋冷冻。
  • 自制红枣泥的做法步骤:10
    10
    完美红枣泥来喽。
  • 自制红枣泥的做法步骤:11
    11
    成品图。

小窍门

红枣本身很甜了,不用在放糖哦!祝您愉快!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:汤锅、平底锅
所属分类: 家常菜   自制酱料  

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