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荠菜麦饭的做法

  2张图片

一到春天就迷上各种“草”,今继续吃草!来一款家常美味:荠菜麦饭,绵软清新,特别棒呢!

食材明细

主料
辅料

荠菜麦饭的做法步骤

  • 荠菜麦饭的做法步骤:1
    1
    荠菜洗净控水。
  • 荠菜麦饭的做法步骤:2
    2
    改刀切碎。
  • 荠菜麦饭的做法步骤:3
    3
    放入盆中加面粉和玉米粉1:1,加五香粉和盐。
  • 荠菜麦饭的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀,使菜均匀裹上面粉。
  • 荠菜麦饭的做法步骤:5
    5
    蒸锅中入水煮沸,放入笼屉和蒸布,倒入麦饭。
  • 荠菜麦饭的做法步骤:6
    6
    蒸八分钟即可。
  • 荠菜麦饭的做法步骤:7
    7
    春天的味道扑面而来。
  • 荠菜麦饭的做法步骤:8
    8
    麦饭盛入盆中抖散,蒜捣成泥加辣椒粉,用热油淋入放醋,酱油,盐调汁拌入。
  • 荠菜麦饭的做法步骤:9
    9
    拌均匀即可享用。
  • 荠菜麦饭的做法步骤:10
    10
    时令美味不容错过哦。
  • 荠菜麦饭的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 荠菜麦饭的做法步骤:12
    12
    成品图。

小窍门

时间根据蒸的量调整,拌入的面粉不宜太多影响口感!祝您愉快!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
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