“虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。做法简简单单的炒虾，原汁原味，厨房小白也能做成功。”

主料

• 野生红虾 1盒

辅料

• 盐 少许
• 料酒 1汤匙
• 生抽 1汤匙
• 糖 少许
• 葱 1段
• 姜 1块
• 蒜 少许