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砂锅牛腩独家

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砂锅牛腩的做法

1张图片

食材明细

主料

牛腩适量
香菇适量
胡萝卜 适量

辅料

八角适量
桂皮适量
姜适量
葱适量
老抽适量
油适量
盐适量
蒜适量

原味口味
砂锅工艺
半小时耗时
普通难度

砂锅牛腩的做法步骤

1
牛腩提前用水泡一个小时。泡的时间需要换水。
2
切丁。
3
焯水。
4
水开后打出来。
5
起锅放油下入八角桂皮姜蒜爆炒。
6
下入牛肉加上老抽盐。翻炒。
7
下入胡萝卜翻炒。
8
下入香菇翻炒。
9
打出来放入高压锅中。加入适量的水压十五分钟。
10
然后转砂锅十分钟就可以。
11
成品。

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使用的厨具：高压锅、砂锅

所属分类：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

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