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懒人版蛋挞的做法

  4张图片

之前每次做蛋挞都是只用蛋黄,蛋清放着放着就浪费掉。这次采用全蛋法,发现味道依然那么赞。简单几步,随时随地就能吃上热腾腾蛋挞。

食材明细

主料
辅料

懒人版蛋挞的做法步骤

  • 懒人版蛋挞的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打散,加入细砂糖搅打均匀。
  • 懒人版蛋挞的做法步骤:2
    2
    倒入牛奶,一样搅拌均匀,动作尽量轻柔,不要产生过多气泡。
  • 懒人版蛋挞的做法步骤:3
    3
    做好的蛋挞液过筛2次。
  • 懒人版蛋挞的做法步骤:4
    4
    将蛋挞液倒入挞皮中,大约9分满。
  • 懒人版蛋挞的做法步骤:5
    5
    送入海氏早餐机,200℃,25分钟。
  • 懒人版蛋挞的做法步骤:6
    6
    时间到之后,取出烤好的蛋挞。超快手的蛋挞就做好啦。

小窍门

1.如果你用的是其它烤箱,记得需要先预热哦,220摄氏度,预热10分钟。
2.如果想要挞皮更酥脆,可以预热烤箱的时候顺便先放入挞皮,烘烤5分钟之后再倒入蛋挞液。

来自 美食天下 蓝胖子不素胖纸 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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