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云朵曲奇饼干独家

最初的最美❤

云朵曲奇饼干的做法

1张图片

食材明细

主料

黄油 65g
低筋面粉 95g

辅料

蛋黄 1个
白糖 70g

甜香口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

云朵曲奇饼干的做法步骤

1
黄油室温软化。
2
加入白糖。
3
用打蛋器打制蓬松。
4
加入一个蛋黄。
5
用打蛋器打制完全融合在一起。
6
筛入低粉。
7
拌匀。
8
装入裱花袋。
9
我用的是八齿的裱花嘴，挤在烤盘上直径大约一元硬币的大小。
10
烤箱提前预热上火175°下火155°大约烤16分钟。
11
成品图。

小窍门

每一个烤箱温度都不同，我的是参考温度。

来自美食天下最初的最美❤ 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙下午茶零食

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