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黄金馒头粒

黄金馒头粒的做法

3张图片

“剩馒头如果直接加热不是很好吃，所以想了很多做馒头的方法，此方法是参照东北烧烤店的炒烤饼做得”

食材明细

主料

馒头四个
鸡蛋两个

辅料

黄瓜适量
葱适量
火腿适量
芝麻适量
孜然适量
味极鲜酱油 适量
蚝油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

黄金馒头粒的做法步骤

1
准备四个剩馒头。
2
切成丁备用。
3
备料准备齐全。
4
将鸡蛋液倒入馒头丁中，包裹完毕。
5
完成。
6
锅中倒入热油。
7
放入火腿，进行翻炒。
8
倒入馒头丁，进行翻炒。
9
炒至金黄。
10
加入黄瓜和葱花。
11
加入芝麻，孜然，耗油，味极鲜酱油，翻炒一分钟，关火。
12
出锅。
13
四个馒头，炒了两盘

小窍门

如果不喜欢软软的馒头粒，可以省去鸡蛋液的步骤

来自美食天下焱垚小baby 的作品

使用的厨具：炒锅

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