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青椒炒鸡蛋的做法

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简单家常小炒,营养又不失美味哦!

食材明细

主料
  • 鸡蛋 三个
  • 薄皮青椒 三个
辅料

青椒炒鸡蛋的做法步骤

  • 青椒炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    备好食材:青椒洗净去蒂去籽切成丝备用。
  • 青椒炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散,加入少许盐及料酒调匀备用。
  • 青椒炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    热锅倒入适量花生油,倒入蛋液煎至金黄色。
  • 青椒炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    煎好的鸡蛋放锅的一边,锅内加入少许花生油,放入青椒丝翻炒至脆绿色。
  • 青椒炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    把炒好的鸡蛋混合,加适量蚝油翻炒均匀即可。
  • 青椒炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    出锅装盘,成品。
  • 青椒炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    成品。

小窍门

炒鸡蛋时加少许盐及料酒调味,炒好的鸡蛋鲜香美味!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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