“平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢，增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品。
平菇还含有平菇素（蛋白糖）和酸性多糖体等生理活性物质，对健康、长寿、防治肝炎病等作用甚大（用平菇能制肝宁片），对防治癌症也有一定的效果。”

主料

• 平菇 适量
• 尖椒 1个

辅料

• 红干辣椒 4个
• 葱花 适量
• 蒜 4瓣
• 蒜蓉辣酱 适量
• 烧烤料 一大勺