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鸡蛋炒木耳

鸡蛋炒木耳的做法

1张图片

“木耳是很有营养的野生菌类，跟鸡蛋和圆葱放在一起炒，味道极好。”

食材明细

主料

木耳适量
鸡蛋适量

辅料

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋炒木耳的做法步骤

1
将鸡蛋液中加入十三香打好，锅中放热油，煎鸡蛋。
2
煎鸡蛋。
3
鸡蛋打成块，盛出备用。
4
锅中加入油，炒木耳。
5
翻炒，加入圆葱，继续翻炒。
6
加入味极鲜酱油和十三香。
7
加入鸡蛋翻炒。
8
翻炒两分钟。
9
关火，出锅。
10
盛盘。

小窍门

木耳在冷水中泡好，放在热水中焯熟，再用来做菜。

来自美食天下焱垚小baby 的作品

使用的厨具：炒锅

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