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草莓西米露

草莓西米露的做法

1张图片

“天气变暖，可以做一碗碗水果西米露吃啦~
这种是儿子比较喜欢的口味，简单易做，酸甜可口~”

食材明细

主料

西米 50克
炭烧酸奶 150克
草莓适量
芒果适量

辅料

清水适量

酸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

草莓西米露的做法步骤

1
准备食材，草莓芒果洗净，准备一大碗凉开水。
2
锅中倒入清水大火煮开后放入西米继续煮。
3
中途搅拌几下防止糊锅，煮至中间有小白心心后关火盖锅盖闷5分钟。
4
把煮好的西米过下凉开水。
5
将西米盛出。
6
晶莹剔透。
7
留出2个草莓作装饰，把其余草莓切块。
8
把草莓块放在水果杯中。
9
放入西米。
10
倒入酸奶，把草莓对半切开作装饰。
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把芒果洗净，用模具刻出花纹。没有模具的也可以切成小丁。
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把芒果放入，再放一个小勺子即可开吃。
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成品图
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成品图
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小窍门

1.煮西米的时候水开后再放西米，中途搅拌几下防止糊底。煮至中间有白心点即可关火，闷5分钟后过下凉开水即可。
2.酸奶可以换成自己喜欢的口味，草莓可以换成自己喜欢的水果。

来自美食天下糖小田yuan 的作品

使用的厨具：煮锅

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