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新西兰花胶八宝小糖水

ZRB新西兰进口食品

新西兰花胶八宝小糖水的做法

1张图片

“这款汤在制作的时候，桃胶，银耳一定要泡透，建议提前泡2天2夜，莲子炖煮前建议去莲子芯儿，这样口感会少些苦并且清甜一些，八宝小糖水，用了8种滋补宝贝，每一味对人体都有很好的作用，尤其是在这样的秋季，润燥滋补，不能少。”

食材明细

主料

新西兰花胶 40g

辅料

椰浆 200ml
桃胶 50g
红枣 50g
老冰糖 50g
银耳 50g
莲子 50g
百合干 20g
枸杞 5g

甜味口味
炖工艺
一天耗时
简单难度

新西兰花胶八宝小糖水的做法步骤

1
新西兰花胶提前泡发好，切小块备用；
2
银耳、桃胶、莲子、百合提前清水泡发，清洗干净；
3
生姜切片备用；
4
提前备好的食材一起放入炖盅内，加清水隔水炖3小时；
5
红枣洗净去核切片；
6
加入红枣片、枸杞继续炖煮10分钟；
7
加入椰浆，搅拌均匀焖5分钟即可。

小窍门

功效：
滋养补虚、滋阴润肺
护肝养胃、美容养颜
安神助眠、益气补血、增强体质

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使用的厨具：炖盅、汤锅、砂锅

所属分类：糖水

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