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【大喜大】牛肉水煎包的做法

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收到了大喜大的试用礼包 ,可惜手受伤不方便干活,就只试用了一种牛肉粉,特发此菜谱 ,给大家以参照和分享  ,不得不说,大喜大咖喱,牛肉粉味道都很棒哦,送了一些给朋友,嘴很刁的家伙称赞说比日式黄金咖喱还美味哦,哈哈,想再要,告诉她让她自个上网买去,哈哈,偶的奖品可要留着自己享受……

食材明细

主料
辅料
配料

牛肉水煎包的做法步骤

  • 【大喜大】牛肉水煎包的做法步骤:1
    1
    准备好大喜大牛肉粉一包
  • 【大喜大】牛肉水煎包的做法步骤:2
    2
    牛肉用料理机打碎,加料酒,少量盐,姜末腌10分钟去腥,然后加入其余的姜末,牛肉粉,生抽,橄榄油等其余调料,顺着一个方向搅打上劲,完了静置入味
  • 【大喜大】牛肉水煎包的做法步骤:3
    3
    面团是早就准备好的,如果要发面,需提前半天左右。
  • 【大喜大】牛肉水煎包的做法步骤:4
    4
    将剁细的大葱,粉丝,加入牛肉馅,同时再次加盐调味,这次要加足够的盐,第一次加盐要少,要不肉馅容易出水……再次搅拌均匀
  • 【大喜大】牛肉水煎包的做法步骤:5
    5
    将面团揉好,分成合适大小的面剂子,擀成包子皮,外薄里厚
  • 【大喜大】牛肉水煎包的做法步骤:6
    6
    在包子皮里放入合适的肉陷,捏好
  • 【大喜大】牛肉水煎包的做法步骤:7
    7
    捏好的包子,要放着发一会
  • 【大喜大】牛肉水煎包的做法步骤:8
    8
    锅里倒油一匙,油热后。放入包子,小火煎3分钟左右,
  • 【大喜大】牛肉水煎包的做法步骤:9
    9
    接着往锅里倒半碗水,,没过包子三分之一即可,盖锅盖,大火煎至水快干,改小火再煎3-5分钟,包子熟透即可出锅
  • 【大喜大】牛肉水煎包的做法步骤:10
    10
    如果喜欢两面焦黄的,可继续翻面小火煎一会,即可
来自 美食天下 潇雪依然 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   早餐  

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