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春笋毛豆炒米饭独家

春笋毛豆炒米饭的做法

2张图片

“笋脆豆香米咸鲜，因了食材，这份炒饭分外鲜😋😍。”

食材明细

主料

春笋丁 适量
熟毛豆米 适量
胡萝卜 适量
小米椒 2个
凉米饭 适量

辅料

玉米油 适量
花椒适量
蒜粒适量
盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

春笋毛豆炒米饭的做法步骤

1
凉米饭适量。
2
春笋切小丁。
3
开水绰至断生。
4
剥好的盐水毛豆米。
5
胡萝卜小米椒切小粒。
6
锅内适量油烧热，蒜粒，花椒炒香。
7
胡萝卜小米椒放入翻炒两下。
8
春笋丁和毛豆米放入翻炒几下。
9
适量盐，鸡精调味，翻炒均匀。
10
凉米饭放入。
11
借助锅铲翻炒松散，关火盛碗。
12
成品。
13
成品。

小窍门

两个孩子不同时吃饭，米和菜我盛出一半，分做两次炒。可一次炒完。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜炒饭午餐晚餐

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