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椰蓉麦穗面包

红糖香香香

椰蓉麦穗面包的做法

1张图片

“用了有你有我的方子，略有改动~”

食材明细

主料

面包粉 250g
鸡蛋 1个
牛奶 130克
白糖 30g
盐 1.5g
酵母 3g
黄油 20

辅料

椰蓉馅 适量
白糖 30克
鸡蛋 30g
黄油 30g
椰蓉 70
牛奶 15克

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

椰蓉麦穗面包的做法步骤

1
把主料放入面包机，搅拌2个程序，我是忘了放黄油，后来放进去又搅了一个程序~
2
面包机工作时间，来制作椰蓉馅，把黄油放热水里融化(今天完全不在状态，裂了一个玻璃碗)
3
放入鸡蛋，白糖，牛奶，搅拌均匀，气温不高，黄油凝固的很快，太干可以再放一点牛奶~
4
搅拌好的面团从面包机里拿出来，分成四份~
5
擀开~
6
放入椰蓉馅卷起来，尽量卷的紧一点，我今天不在状态，卷的不够紧~
7
放入烤盘，用剪刀斜着剪出麦穗形状~
8
刷上蛋黄液，烤箱预热后，180度烤20分钟~
9
香香香~

来自美食天下红糖香香香的作品

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