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懒人版红豆沙的做法

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喜欢吃面点的朋友,一定会经常使用到红豆沙,比如豆沙馒头、豆沙面包、豆沙馅饼或者豆沙酥饼都要使用到红豆沙,外面卖的红豆沙糖分高油脂高,而且还有防腐剂,吃多了不但长胖,而且不利于身体健康,而自己做的豆沙食材安全,健康无添加,红豆沙中的红豆营养价值很高,多吃红豆有健脾益胃、利尿解毒的功效,红豆中富含B族维生素和皂苷,它可以减少脂肪的囤积,帮助身体排出多余的水分,对脸部浮肿或者下半身水肿型肥胖有一定的改善作用,女性要多吃红豆。这款用红豆炒制的红豆沙自然益处多多。红豆沙的口感粉粉的,绵绵的,甜而不腻,非常好吃,大家一起来学习这款懒人版的红豆沙的具体做法吧!

食材明细

主料
辅料

懒人版红豆沙的做法步骤

  • 懒人版红豆沙的做法步骤:1
    1
    首先将红豆清洗干净,然后放入清水中浸泡一夜,泡发后的红豆更易煮烂。
  • 懒人版红豆沙的做法步骤:2
    2
    将泡发好的红豆放入电压力锅里,加入适量清水,选择“煲粥”档煮熟,如果用砂锅煮时间就会更长。
  • 懒人版红豆沙的做法步骤:3
    3
    这是煮好的红豆,不用去皮。
  • 懒人版红豆沙的做法步骤:4
    4
    将煮好的红豆放入破壁机里,加入少量红豆汤,高速打3分钟就非常细腻了。
  • 懒人版红豆沙的做法步骤:5
    5
    将打好的红豆泥倒入面包机里,启动“果酱”功能,开始炒制豆沙。
  • 懒人版红豆沙的做法步骤:6
    6
    待豆沙水分炒干后加入黄油,没有黄油可以用玉米油代替,黄油的口感更香。
  • 懒人版红豆沙的做法步骤:7
    7
    接着加入细砂糖,继续炒制。
  • 懒人版红豆沙的做法步骤:8
    8
    果酱程序结束后,炒好的豆沙还不是很干,接着再用果酱功能继续炒制。
  • 懒人版红豆沙的做法步骤:9
    9
    炒到豆沙抱成团,不沾刮刀即可出锅。
  • 懒人版红豆沙的做法步骤:10
    10
    这是刚炒好的红豆沙,干湿度正好,特别适合做豆沙包。
  • 懒人版红豆沙的做法步骤:11
    11
    炒好的豆沙非常细腻,不甜不腻,口感棒棒哒。
  • 懒人版红豆沙的做法步骤:12
    12
    馋人不?

小窍门

1,红豆和水的比例一般是1:2或者1:3。
2,配方里面的油可以不放,自制豆沙无添加剂,最好冷冻保存,尽快吃完。
来自 美食天下 爱美食的志宝妈 的作品
使用的厨具:面包机
所属分类: 懒人食谱  

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