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韭菜火腿米饭饼

韭菜火腿米饭饼的做法

1张图片

“学校放春假，每天都要准备小孩的午餐，今天这个韭菜米饭煎饼，是消灭剩饭的好方法，又香又好吃。”

食材明细

主料

米饭 1.5碗
韭菜 1小把
火腿片 3片
鸡蛋 3个
虾皮适量
面粉 3大匙
牛奶 4大匙

辅料

盐 1/2茶匙
胡椒粉 1/2茶匙
玉米油 适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

韭菜火腿米饭饼的做法步骤

1
剩米饭。
2
韭菜洗净，切碎，火腿片切小丁。
3
鸡蛋放盐和胡椒粉打散。
4
放入米饭拌匀。
5
放韭菜和火腿丁拌匀。
6
放入3大匙面粉。
7
倒入4大匙牛奶拌匀。
8
不粘锅放少许油烧热，放入3勺米饭糊，慢火煎至底部金黄。
9
翻面继续煎至金黄即可。
10
外脆内软，香鲜好吃。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：主食家常菜饼

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