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窝窝头首发

窝窝头的做法

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“窝窝头人们都很熟悉的主食，虽然不是经常食用，偶尔也会做点尝尝。”

食材明细

主料

细玉米粉 适量
热水适量

辅料

南瓜泥 适量
白糖 1勺

原味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

窝窝头的做法步骤

1
细玉米粉适量。
2
南瓜洗净去皮蒸熟捻泥过滤。
3
将玉米粉开热水烫1/3，白糖1勺、再加入适量南瓜泥。
4
和成软硬适度的面团。
5
再加入适量青红丝和均匀。
6
先分出均匀的剂子。
7
准备小笼屉，将剂子团成光滑的面团、戴一次性手套再用左手拿面团，右手拇指从中间插入一边转一边将皮压均匀的薄厚即成窝窝头。
8
全部均匀的做好，冷水上锅水开后蒸12分钟即可。
9
蒸好的成品窝窝头。

来自美食天下 putimama 的作品

使用的厨具：蒸锅

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