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小米红薯粥

只会做饭的老范

小米红薯粥的做法

1张图片

“换了个城市生活，折腾了几个月终于又算是稳定下来了，之前的厨具都留给盆友了，现在又重新添置了一些，新到的电饭煲先煮个粥试试质量。”

食材明细

主料

小米 80g
红心红薯 370g
水 650g

辅料

白糖适量(可不用)

甜香口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

小米红薯粥的做法步骤

1
准备红心红薯洗净，去皮去头尾不好的，然后冲干净；
2
红薯改刀切成大块；
3
小米淘洗干净放碗里备用；
4
将洗好的小米和红薯块放入电饭煲里，加水；
5
选择“粥/汤”键，就可以忙其他的去了；（我的这款锅粥汤键为一个半小时）
6
程序结束，小米红薯粥就完成了，红心红薯有的会煮的特别烂，有的还是大块的形状；
7
盛入碗中，开吃；（喜欢吃特别甜的还可以再放点糖）。

小窍门

1、尽量选用红心红薯，甜甜糯糯的，如果红薯好的话，不加糖就很甜了；
2、喜欢吃煮烂的红薯的话可以把红薯切很小块；
3、以上为2人份。

来自美食天下只会做饭的老范的作品

使用的厨具：电饭煲

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