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包菜炒肉丝的做法

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食材明细

主料
辅料

包菜炒肉丝的做法步骤

  • 包菜炒肉丝的做法步骤:1
    1
    新鲜包菜上市了,包菜有蔬菜之王美誉呢。今天就做起来,食材,包菜,里脊肉。
  • 包菜炒肉丝的做法步骤:2
    2
    里脊肉切丝,不要切的太细,一,没口感,二,炒出来不嫰。
  • 包菜炒肉丝的做法步骤:3
    3
    里脊肉加生抽,料酒,盐,蛋清,生粉调匀腌制备用。
  • 包菜炒肉丝的做法步骤:4
    4
    包菜洗净切丝后再用清水冲洗。
  • 包菜炒肉丝的做法步骤:5
    5
    热锅凉油下里脊肉煸炒。
  • 包菜炒肉丝的做法步骤:6
    6
    下入蒜片干辣椒和里脊肉一同炒。
  • 包菜炒肉丝的做法步骤:7
    7
    下入包菜丝。
  • 包菜炒肉丝的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀,烹料酒,调味,加盐,糖提鲜。
  • 包菜炒肉丝的做法步骤:9
    9
    炒至包菜变软变色,再加入点鸡粉即可出锅。
  • 包菜炒肉丝的做法步骤:10
    10
    成品!一碟爽口开胃菜就好了,非常适合春季食用!
来自 美食天下 江南布衣yuan 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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