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烤羊排的做法

  1张图片

烤完的羊排真的很香,肉嫩,孜然味

食材明细

主料
辅料

烤羊排的做法步骤

  • 烤羊排的做法步骤:1
    1
    羊排用盐腌制2小时
  • 烤羊排的做法步骤:2
    2
    洋葱切丝状
  • 烤羊排的做法步骤:3
    3
    准备孜然粉,待用
  • 烤羊排的做法步骤:4
    4
    准备白胡椒粉,待用
  • 烤羊排的做法步骤:5
    5
    准备辣椒粉,待用
  • 烤羊排的做法步骤:6
    6
    洋葱,孜然粉,白胡椒粉混合
  • 烤羊排的做法步骤:7
    7
    加水,拌匀
  • 烤羊排的做法步骤:8
    8
    将羊排放入拌匀的洋葱,孜然粉,白胡椒粉的混合物中,抓匀
  • 烤羊排的做法步骤:9
    9
    洋葱均匀地铺在锡纸上
  • 烤羊排的做法步骤:10
    10
    羊排放在洋葱上
  • 烤羊排的做法步骤:11
    11
    羊排上撒辣椒粉,入烤箱烤,上下管180度,烤1小时
  • 烤羊排的做法步骤:12
    12
    从烤箱中取出,撒孜然粉,继续烤,上下管200度,烤10分钟
  • 烤羊排的做法步骤:13
    13
    烤完装盘
  • 烤羊排的做法步骤:14
    14
    成品图,烤完的羊排好香。

小窍门

如果喜欢辣,可以在拌匀洋葱时加入辣椒粉一起混合。
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使用的厨具:烤箱
所属分类: 烧烤   中式宴请  

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