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羊奶花样面包首发

羊奶花样面包的做法

1张图片

“今天第一次采用羊奶做面包，不仅好吃还好看，柔软的口感、香甜的口味、营养健康的美食。”

食材明细

主料

高筋面粉 320g
羊奶 180g
白糖 50g
橄榄油 40g
鸡蛋 1个
酵母 4g

辅料

盐 1g

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
高级难度

羊奶花样面包的做法步骤

1
准备原料。
2
将羊奶、白糖、盐、鸡蛋放入面包机中。
3
再加入橄榄油。
4
加入高筋面粉、酵母、启动、发酵面团档发酵。
5
发酵好的面团。
6
将面团从面包机中取出。
7
将面团揉至均匀。
8
分成8个等量的小剂子。
9
将其中一个面团擀成面皮。
10
中间切一刀。
11
再分成等量8份。
12
将4片梯次重叠在一起。
13
用筷子从中间压一下，再翻过来从一侧卷起来即可。
14
逐个做好的面包坯。
15
将烤箱先预热10分钟，放入烤箱中层，上下150度烤20分钟，适时覆盖油纸。
16
烤好的面包新鲜出炉。
17
成品装盘。
18
二层小面包又膨松又柔软。
19
装三层小面包好可爱呀。
20
羊奶代替水做出的面包的确好吃。

来自美食天下 putimama 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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