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单股麻花面包首发

单股麻花面包的做法

1张图片

“做个单股麻花面包作为零食。”

食材明细

主料

高筋面粉 290g
牛奶 170g
白糖 40g
橄榄油 40g
鸡蛋 1个
酵母 3g

辅料

盐 1g

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

单股麻花面包的做法步骤

1
所有原料放入面包机中和面发酵。
2
发酵好的面团。
3
从面包机中取出放入面案上。
4
将面团揉至均匀。
5
分成两个均匀大小的剂子再揉匀。
6
将其中一个剂子擀成长条状。
7
均匀放入蓝莓干并从一侧卷起。
8
形成粗细均匀的条状。
9
做简单的单股拧劲成单股麻花面包坯。
10
二次饧发好的面包坯。
11
烤箱先预热10分钟，放入中层上下150度烤20分钟。
12
烤制好的成品出炉。
13
松软可口的蓝莓干面包好香啊。

来自美食天下 putimama 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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