美食天下
首页
菜谱
食材
专题
笔记
社区
活动
搜索
饮食健康
烘焙
妈妈派
客户端
美食天下
菜谱
搜索
菜谱首页
分类
菜单
排行
食材
食疗食补
首页
热菜
凉菜
汤羹
主食
小吃
西餐
烘焙
饮品
泡酱腌菜
自制食材
家常菜谱
最新菜谱
全部菜谱分类
您的位置
:
美食天下
>
菜谱
>
主食
家常菜
米饭
午餐
晚餐
鸭肉饭
资深吃货_3lVn
1张图片
食材明细
主料
鸭肉
半斤
大米
3勺
辅料
姜
1小块
料酒
1匙
蚝油
1.5匙
酱油
1匙
鸡精
适量
老抽
0.5匙
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
鸭肉饭的做法步骤
1
先用适量水(水的热量根据米饭的多少),料酒,放一块姜(不要切),将鸭肉煮透。
2
鸭肉捞出备用,煮鸭肉的水也倒出来备用。
3
锅里放一点点油,放入鸭肉翻炒,炒到微黄了程度会更香。
4
加入酱油,老抽,耗油,鸡精和少量盐,翻炒上色后倒入洗好的米饭再翻炒致米饭微粘,倒入鸭肉水。
5
煮到米饭熟即可开动啦。
小窍门
可根据自己的喜好,在第一步中加入马铃薯,香菇,板栗等。
来自 美食天下
资深吃货_3lVn
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
主食
家常菜
米饭
午餐
晚餐
点赞
收藏
加入菜单
评论
微信/手机扫码查看
鸭肉饭的更多做法
更多
鸭肉荷叶饭
NICE2meetU
五香鸡鸭肉炒饭
どら
鸭肉炒饭
微风习习
你可能还喜欢
更多
主食
家常菜
米饭
胡萝卜玉米排骨焖饭
_蒍鉨变乖々
家常蛋炒饭
宛馨儿爱美食
腊肠排骨焖饭
_蒍鉨变乖々
玉米面馍
羊肉抓饭
土豆南瓜炒饭
咖喱饭
日式肥牛饭
紫菜牛肉炒饭
鸡肉时蔬炒饭
芹菜肉馅包子
椒香花卷
热门专题
更多
葱爆羊肉
果冻
桃酥
面包
清炒丝瓜
烤土豆
蒸鸡蛋羹
上汤西兰花
轻乳酪芝士蛋糕
酸辣黄瓜条
南瓜黑芝麻汤圆
清炒苋菜
番茄牛肉面
蚵仔煎
红糖小米粥
最受欢迎的家常菜
更多
红烧肉
红烧茄子
红烧鱼
鱼香肉丝
可乐鸡翅
宫保鸡丁
红烧排骨
糖醋排骨
水煮肉片
佛跳墙
麻婆豆腐
麻辣香锅
年夜饭
瘦身
补气血
秋葵
黑木耳
大闸蟹